中華そば・特製もりそば 満帆 ８ （伊勢崎市）

今日は、伊勢崎にあります「満帆」に行きました。
いただいたのは、あご中華（６８０円）＋２枚チャーシュー（１２０円）です。




スープは、さっぱりした醤油味で最初は物足りなさを感じましたけど、食べているうちに魚系のダシが舌に感じてきて、スープに満足してくる感じがしました。
麺は、太麺で最初は麺がスープより強めに感じましたが、魚系のダシが出来ててスープとも合い美味かったです。
チャーシューは、バラ肉とモモ肉の２種類で共に美味かったです。

追記・あご中華を頼んで、新聞を読んで待っていましたらお店の店主さんが、丁寧な接客の女性の店員さんに対して「お母さん」と呼んでいましたので、やっぱり夫婦なのかな〜と思いました。

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