食す?

食べ歩きブログとして始めたのですが、管理人の気まぐれで食べ歩き以外の事を記事にすることがあります。

ら〜めん・つけめん 虎心 (みどり市)

この日は、みどり市にあります「ら〜めん・つけめん 虎心」に行きました(3月21日訪問)。
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いただいたのは、特製つけめん(900円)+大盛(100円)です。
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スープは、豚骨魚系の味で「秀虎」時代から比べると豚骨の濃度がなくなった感じがしました。
スープは、そのままでも飲めるくらいの味付けで美味かったのですが、物足りなさも感じました。
麺は、ちょっとちちれぎみの太麺でスープとも合い美味かったです。
味玉は、黄身の具合の半熟度が丁度良くてとても美味かったです。
チャーシューは、ちょっとパサパサしてたかな?
麺を食べ終わった後に、スープ割りをしてもらいましたが、
この時の方が豚骨の濃度が強かったような?
全体的には、「秀虎」の方が美味いと思いましたが、まだ開店したばかりなので今後に期待をしたいお店だと思いました。
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こちらがメニューです。
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こちらは、新メニューかな?
今度来たときには、これを食べてみたいです。

住所    みどり市大間々町大間々371−1
営業時間 午前11時半〜午後2時半
       午後6時半〜午後9時(昼・夜共にスープがなくなり次第終了)
定休日   月曜日・第一第三火曜日

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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