食す?

食べ歩きブログとして始めたのですが、管理人の気まぐれで食べ歩き以外の事を記事にすることがあります。

横浜家系 ラーメン湘家 3 (前橋市)

この日は、前橋にあります「湘家」に行きました(2月17日訪問)。
いただいたのは、つけめん豚骨醤油大(850円)+キャベツ(100円)+味玉(100円)です。
20070217205701.jpg

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スープは、つけめん用ということで濃い目の味でした。豚骨の濃度がちょうど良く美味かったです。
麺は、ラーメンの麺と同じみたいで美味かったのですが、やっぱりラーメンの方に合う麺だと思いました。
キャベツは、シャキシャキして美味かったのですが、ほうれん草はちょっと........
味玉は、黄身がドロドロすぎかな〜と思いました。
スープは、最後の方になると冷めてしまいましたがこれはしょうがないかな〜と思いました。

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

コメント

でっかくておいしそうですね!家系のつけ麺は食べたことがないので食べてみたいです!

湘家さんは行ったことないので今一番行ってみたいお店のひとつです!

  • 2007/02/18(日) 19:46:17 |
  • URL |
  • taka #-
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 湘家は、つけ麺はど〜もイマイチっていう噂はよく聞くよね〜!(ちなみに、オレはまだ未食ね。)

 それから、みんなあのほうれん草、あんまり好きじゃないって言うんだよなぁ〜!シナシナし過ぎるからだろ〜ね!

 オレはスープに馴染みやすいから、結構すきだけどね♪

  • 2007/02/18(日) 19:47:28 |
  • URL |
  • GIRUSAMA #-
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>>GIRUSAMAさん、
こんちゃんも以前つけ麺いただいた時、
やっぱりらーめんだなと思った一人です。
ほうれん草は、あの独特なやわ目は嫌いでないです。
>>BOBOさま、
キャベツは健康にも歯ごたえにもいいトッピングですよねー。
冷たいんですか?温いんですか?

  • 2007/02/18(日) 22:56:29 |
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  • こんちゃん #5iKdJIi.
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つけ麺もいずれ食ってみたいね
そしてキャベツの組み合わせがなかなか
俺もここのほうれん草はNG
親が畑でほうれん草作っているから
すげー美味いの食ってるからどうもね・・・

  • 2007/02/18(日) 22:57:32 |
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  • kazu #-
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takaさんへ

容器はデカイのですけど、丼の中に水抜きのザルが入っていますので見た目程は量が無いと思います。
写真のは、大ですから麺2玉ありますので実際食べますと量はありますね(笑)

  • 2007/02/19(月) 19:06:05 |
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  • BOBO #-
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GIRUSAMAさんへ

つけ麺は美味いと思っていますよ。
ただ、麺がラーメンの方に適しているかな〜と思いました。
ほうれん草は、ラーメンに入れた状態だとGIRUSAMAの仰る通りスープになじんて美味いのですけど、つけ麺だと最初からスープに浸かっていないので、ほうれん草を入れながら食べるとなじみ具合がイマイチなのですよね。

  • 2007/02/19(月) 19:11:03 |
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  • BOBO #-
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こんちゃんさんへ

キャベツは、冷たくはなく温めでした。
おそらく、軽く茹でているのではと思いました。
キャベツを入れると、浜っ子のキャベチャーみたいになりますので、今度ラーメンを頼むときにキャベツをトッピングしたいと思っています。

  • 2007/02/19(月) 19:14:59 |
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  • BOBO #-
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kazuさんへ

キャベツと豚骨スープの組み合わせは良かったですよ。
他にも、ニラがトッピング出来ますので自分的には、ネギラーメンにトッピングして食べてみたいと思いました。
取れたてのほうれん草と比較しますと物足りなく感じるかもしれませんね。

  • 2007/02/19(月) 19:19:08 |
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横浜ラーメン 湘家/家系 らーめん とんこつ 前橋

え〜・・・・・、またまた「湘家」(前橋市)に食べに行ってきました。横浜ラーメン 湘家 住所:前橋市南町3-30-1 TEL:027-223-6118 営業時間:11:00〜15:00 17:00〜23:00(土・日・祝日は11:00〜22:00) 定休

  • 2007/02/18(日) 22:32:54 |
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