旬菜麺酒串処 マトヤ ３ （伊勢崎市）

この日は、先週食べることが出来なかった「マトヤ」に行きました（５月１３日訪問）。
いただいたのは、からくりつけ麺　其の弐（８７０円）です。




スープを飲んでみると、豚骨の濃厚さがよく出ていると思いました。
節系の粉も入っていて、豚骨スープとのバランスもよかったと思いました。
麺は、２種類ありまして、共にモチモチとしたコシのある
麺で美味かったです。個人的には、黒い麺の方が好みだと思いました。
スープの中に、味玉と刻みチャーシューが入っていました。
食べ終わった後に、スープ割りを飲みましたが、これも美味かったですね。
全体的に、前回食べた「からくりつけ麺」よりも美味くなっていたので
また食べに行きたいお店だと思いました。


こちらが、からくりつけ麺　其の弐のメニューです。

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