牛乳屋食堂 （福島県 会津若松市）

前回福島遠征の続きです。
今回訪れたのは、会津ラーメン・若麺会の牛乳屋食堂です（9月29日夜訪問）。若麺会は、会津のラーメンを全国に広めようと出来た会みたいです（くわしいことはわからないのですが....）。


いただいたのは、手打ちチャーシューメン（750円）です。




このお店は、最初は牛乳屋として始めたみたいですが、となりに住んでいた中国人に本場の「支那そば」を習ってラーメン屋になったみたいです。ちなみに、牛乳もメニューには置いてあります。
スープは、ダシよりも醤油の味が強めという印象でした。
麺は、手打ち麺ということもあり若干麺の湯で加減にバラツキがありました。チャーシューは、脂身が少ないチャーシューで美味かったです。


食後に牛乳（120円）を飲みました（やはり飲まないと〜♪）。


こちらがメニューです。

くわしい情報は牛乳屋食堂のＨＰをご覧ください。