食す？

食べ歩きブログとして始めたのですが、管理人の気まぐれで食べ歩き以外の事を記事にすることがあります。

麺家　匠　（高崎市）

今日は高崎市の麺家　匠に行きました。
本当は北関東麺類研究所に行こうとしたのですが、お休み（多分臨時休業？）でしたので、久しぶりに行きました。
20060808210538.jpg

頼みましたのはチャーシューとんこつラーメン（醤油）900円です。
20060808210551.jpg

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このお店はとんこつラーメンを頼むと替え玉が1回だけ無料になります。
2回目からは1玉60円で出来るので替え玉はお得だと思いました。
麺は細麺で普通だと少し、やわらかいですけど、硬めに替え玉しましたらコシが出て旨かったです。
スープはとんこつラーメンとしてはコッテリ感をあまり感じず、醤油の味も少し薄めでしたので、もう少しコッテリ感があり味も濃い目のほうが良かったです。
20060808210621.jpg

こちらがメニューです。
頼んでから1〜2分くらいで出てきたのには驚きました（）
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コメント

　とんこつラーメンを頼むと替え玉が1回だけ無料ですかぁ〜♪なかなか面白くって、しかも良心的なサービスをやってるんですね〜！

　それから、頼んでから１、２分で提供！？

　この店のサービスぶり、イイっスねぇ〜！

　ところで、ココって駐車場はど〜なってんでしょ？

  • 2006/08/08(火) 23:33:47 |
  • URL |
  • GIRUSAMA #-
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豚骨の店では、ここはまだ未訪です。
駐車場の問題があるので、行きにくいのです。
博多細麺だと、１〜２分で本当に出てきますね。
博多で何軒か行きましたけど、どこも出てくるのは早かったと思います。

  • 2006/08/08(火) 23:41:37 |
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  • cal-gamo #-
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ギルサマ
駐車場はお店の前に2台しかとめられないので辛いかもしれません。
ちなみに私は高崎109に停めて行きました。
http://r.tabelog.com/gunma/rstdtl/10000337/
こちらが場所です。

  • 2006/08/08(火) 23:44:32 |
  • URL |
  • BOBO #-
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カルガモさん
そうですね、高崎駅の西口だと駐車場がない店もありますからね（悩）。
麺は博多風の細麺で替え玉サービスや1玉60円で出来るのは嬉しいですね。ちなみに、この店は餃子の種類が豊富でした。

  • 2006/08/08(火) 23:49:37 |
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  • BOBO #-
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もとラ−メン旭ですな
この辺は今は路駐も出来ないし
辛いところかな
移転してからはまだ行った事ないが
群馬に合せた薄めの味付けですね

  • 2006/08/09(水) 12:30:32 |
  • URL |
  • kazu #-
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kazuさん
kazuさんのおっしゃる通り元ラーメン旭です。旭の時に1回行ったことはありましたけど、替え玉が無料という印象が強くて、味に関しては忘れてました（笑）。場所的にいきずらいのが難点ですね。

  • 2006/08/09(水) 19:27:22 |
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  • BOBO #-
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替え玉無料とか２杯目も安くてお得ですね。とんこつ系では替え玉がデフォルトな自分には見逃せません。
ところで、西口ロータリーの左の方の雑居ビル１Ｆの「やまちゃん？」てどうですか？
自分は先日しこたま飲んだ後行ったんでよく味を覚えてません。メンマが太くてうまかったかな．．．

  • 2006/08/09(水) 23:01:01 |
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  • aki715 #-
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aki715さん
やまちゃんは梅つけそばを食べましたが、麺は中太麺の玉子麺でスープは熱々のさめずらいスープで個々には美味しいと思ったのですが、麺とスープの絡みがいまいちかな？と思いました。後は、梅ぼしがスープにあまりあわないと思いました。

  • 2006/08/09(水) 23:31:04 |
  • URL |
  • BOBO #-
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NoTitle

出来た頃に行ったのですが、大将？が、厨房の中でタバコを吸っていたのにガッカリしたのですが、今はどうなんでしょう？
味もショッパイ感じでしたが…
最近は、変わったかな？

  • 2007/12/08(土) 23:11:43 |
  • URL |
  • kuro #RaJW5m0Q
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Kuroさんへ

初めまして kuro さん、コメントをしていただきありがとうございます。

私もこの時以来、「匠」には行っていないので最近の味はわからないです。

自分が行った時は、タバコを吸っていませんでしたが
他のお店で厨房でタバコを吸っているのを見た時は
kuro さん と同じでガッカリしましたね。

  • 2007/12/09(日) 16:23:29 |
  • URL |
  • ＢＯＢＯ #-
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