食す？

高崎に新しくオープンした、「麺家　かもん」に行きました。


このお店は、去年の１０月に閉店した「北関東麺類研究所」が
新しくオープンしたお店みたいです。
（厨房にいた店主さんは、北関東麺類研究所の店主さんでした）

いただいたのは、味玉つけめん（特大）９３０円です。




スープは、以前に比べるとサッパリした味になっている思いました。
味的には悪くはなかったのですが、個人的にはもう少しコッテリ＆コクがあるほうがいいかな〜
麺も変わっていて、太麺になっていました。
コシがあって美味かったのですが、以前の麺の方が好みかな〜と思いました。
スープの中には刻みチャーシューが入っていました。


モテコのクーポン券を使い、玉子ぞうすいを頼みました。
味玉つけめんのスープよりも玉子ぞうすいの方がコクがあって旨かったです〜♪


こちらがメニューです。

住所　　　　高崎市棟高町１８０２−１７
営業時間　午前１１時半〜午後２時半
　　　　　　　午後６時〜午後９時
定休日　　　火曜日

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

高崎にあります、「まるぶし　とんや」に行きました。

いただいたのは、特製豚そば（９５０円）です。




スープは濃厚な豚骨味と節系の味です。
スープはドロドロしていましたが、見た目よりも飲みやすい感じで旨かったです。
麺はストレートの細麺で、スープともあっていて美味しかったです。
チャーシューは、箸で切れるくらいの柔らかさで旨かったですね。


一緒に頼んだ、チャーシュー炊き込みごはん（１００円）です。


営業時間が変更するみたいです。
昼間だけの営業になるので、休みの日でなければ行けなくなっちゃいます...(´･ω･｀)

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ＧＩＲＵＳＡＭＡとこやさんと一緒に
高崎にあります「みどり」に行きました。

いただいたのは、味玉つけめん（中盛）８５０円です。




ちなみに、「みどり」に行きましたのは夜なので味は醤油味です。

スープを飲んでみると、以前よりも魚系の味が強くなったかな〜
全体的な味も、動物系（豚骨？）よりも魚系の味の方が強いと思いました。
美味しかったですけど、やっぱり「秀虎」のつけ麺の方が自分は好きですね〜（＾＾）


お店の入り口の看板を見ましたら、アドレスが書いてありましたので
写真に撮って、家で見てみましたら「麺処　みどり」のブログでした。
営業情報などが載っています。


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高崎にあります「みどり」に行きました。

いただいたのは、特製つけめん（１０００円）です。




最初は、合い盛りつけめん（８００円）を頼んだのですが
頼んだ後にメニューをよく見たら、＋２００円で
トッピングが全部（炙りちゃーしゅう・味玉・のり・しそ）
付いてくると書いてあり、さらに合い盛りということでしたので
お店の人に頼んで、特製つけめんに変えてもらいました。

スープを飲んでみると、以前よりも味が薄くなったような気がしました。
個人的には、もう少し濃い味の方が好みなのですが〜
麺は、国産小麦粉の細麺と全粒粉の細麺の合い盛りです。
つけめんでは、初めて国産小麦粉の細麺を食べてみました。
美味しかったのですが、個人的には全粒粉の細麺の方が好みかな〜


一緒に頼んだ玉めし（２００円）です。
からしマヨネーズをかけて食べました。
美味しかったです〜♪


現在の営業時間です。

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前回の記事の続きです。
「福寿」で食べた後、今度は同じ高崎市内にあります「まこと屋」に行きました。


いただいたのは、味玉ラーメン（とんこつ）７００円です。




スープを飲んでみると、中々濃厚な豚骨スープで旨いです。
スープの中に入っているマー油も、豚骨スープに合っていて美味しい〜
麺は博多麺風の極細麺で、コシが合って旨かったです。
具は、味玉・チャーシュー・キクラゲなどが入っています。
全体的に美味しいとは思ったのですが、スープが少ないのが
ちょっと残念だと思いましたね。


こちらがメニュー＆営業時間です。

「だんべー.com」の情報ですと、しばらくは無休みたいです。

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この日は、ニコりんさんと一緒に高崎にあります「福寿」に行きました。


いただいたのは、トマトラーメン（大盛）９００円（サービスデーで５０円引き）です。




スープを飲んでみると、トマト味＆酸味の味付けが丁度良く
飲みやすい味付けだと思いました。
ベースとなっている味は、多分塩味だと思うのですが
トマト味とのバランスがとてもよい感じで旨かった〜( ´∀`)
麺は若干ちぢれ気味の麺で、最初見たときは麺が固まっていたので
ちょっと不安になりましたが、食べてみると麺のコシ具合が丁度良くで旨かったですね。
具は、野菜や海鮮類などが沢山入っていてボリュームがあると思いました。


こちらがメニュー＆営業時間＆定休日です。

「こちら」に詳しい情報が載っています。

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高崎にあります、「まんだら屋」に行きました。

群馬のうまいラーメン本コラボメニューの健康ラーメンを
頼もうとしたら、まだ出来ていないと言われました...（汗）

仕方がないので、あごとんこつの角煮定食（１１５０円）を頼みました。




とんこつとあごスープのＷスープが上手く合っていて旨いですね。
スープの表面に浮いているのは、上げたタマネギかな？
チャーシューは柔らかくて、とても美味しいです！
セットの角煮もチャーチュー同様とても柔らかいです。
この角煮をご飯と一緒に食べると旨いッスね〜( ´∀`)
コラボラーメンを食べることが出来なかったのは残念ですが
美味い角煮＆チャーシューを食べることが出来ましたので満足しました。

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高崎にあります、「まるぶし　とんや」に行きました。

１１月の下旬から約３週間、メニューのリニューアルのため休業
をしていましたが、今月１１日に営業が再開しましたので行ってみました。
いただきましたのは、特製つけ豚そば（９８０円）＋麺増し（１５０円）です。




スープは、以前と同じで豚骨＆節粉の味がしました。
以前に比べると節粉の味が強めになったかな〜と思いました。
麺は中太のちぢれ麺で、ダシ汁（それともお湯？）に浸かっています。
麺はコシがあって旨かったですね。
味玉は、黄身の固さが丁度良い感じでした。
チャーシューは柔らかくて美味かったです〜
半分くらい食べてから、「黒七味」を入れて食べてみました。
ピリッとした辛さがして美味かった( ´∀`)


こちらがメニューです。
食券機の写真も撮ったのですが、
あまり写りがよくないのでボツにしました...（汗）


こちらが営業時間です。
定休日は月曜日と店内に書いてありました。

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この日は、みどり市時代にありました秀虎が１日復活するということで
ニコりんさん・こやさん＆会社同僚さんと一緒に「みどり」に行きました（１１月２４日訪問）


お店に着いたのは、開店１時間前でしたけどすでに並んでいる人が〜(ﾟOﾟ;)
並び始めてからも続々とお客さんが来て、開店する頃には４０〜５０人くらい並んでいました。
注文は並んでいる時に聞かれましたので、つけあつ（だし入り）７５０円を頼みました。




スープの上には、魚粉が乗っているのでかき混ぜて飲んでみましたら
豚骨のコッテリ感と魚粉の味のバランスがよく、とても旨かったです。
豚骨のコッテリ感がありながらも、口の中に後味が残らないので
とても飲みやすいスープだと思いました。
麺は太麺で、だし入りスープの中に入っています。
最初は、スープを付けずに食べてみましたが、だし入りだけでも旨いです。
だし入りスープの中に入っているので、麺の固さは少し柔らかめに感じました。
スープの中には、刻みチャーシュー・メンマなどが入っていました。
食べ終わった後に、麺の中に入っていたダシスープをつけ麺スープに
入れて飲んでみましたが、これも美味かったです。
一日限定で終わるのがもったいないくらいの美味しさなので
月に１回だけでもいいですから、やって欲しいと思いましたね〜


一緒に頼んだ炙りちゃあしゅう（２００円）です。

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高崎にあります、「だるま大使」に行きました。

いただいたのは、赤だるま（７８０円）です。




赤だるまの再メニュー入りに伴い、黒だるまがメニュー落ちしました。
豚骨スープの上に、赤唐辛子などが入ったスパイスが乗っています。
かき混ぜて飲んでみると、豚骨味と辛さが絡み合って旨いです。
麺は、博多麺を頼みました。
麺の固さは、最初ハカタで替え玉（群馬のうまいラーメン本クーポン券使用）
はハリガタで食べました。
具は、チーズ・ひき肉・ネギ・ゆで卵（半玉）などが入っています。

ちなみに、赤だるまは平日限定２０食なので行かれる方は気をつけてください。

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